«Хеннесси – имя, которое прославило коньяк»

Коньяк Хеннесси (Hennessy) - не просто алкогольный напиток. Купить Хеннесси, значит прикоснуться к истории эталона, которым он является на протяжении более двух веков. Непревзойденный букет и отменное качество - черты, благодаря которым этот коньяк стал самым продаваемым и знаменитым во всем мире.

История Hennessy начинается в 1765 году, когда ирландский капитан Ричард Хеннесси основал во Франции, на берегу реки Шаранты, небольшой коньячный дом. Через 20 лет король Людовик XV отозвался о коньяке Хеннесси как о непревзойденном. Таким он остается и по сей день.

На данный момент существует огромное количество разновидностей этого коньяка: Hennessy VS, Hennessy VSOP Privilege, Hennessy Paradis Extra, Hennessy Library, и более известные, коньяк Hennessy XO, Хеннесси Экстра. Все они различны не только по времени настаивания, но и по рецептам своего приготовления, которые были разработаны еще основателем марки коньяка. Судить о том, какой из этих видов коньяка лучше или хуже невозможно, каждый из них, будь то молодой Хеннесси VS (Hennessy Very Special Cognac) или более старый двадцатилетней выдержки Хеннесси XO, хорош и уникален по своему вкусу.

Поставляется данный напиток в различных объемах, что так же
 является отличительной чертой этой торговой марки. Можно встретить Hennessey VS 1л, Hennessy VSOP 0.5, Hennessy VSOP 0.7, Hennessy VSOP 1л.

Главным фактором успеха коньяка Хеннесси (Hennessy) является умелое и умеренное совмещение старейших традиций и самых современных технологий. В итоге сегодня коньяк этой удивительной марки, который вы можете купить, сделан из урожая все тех же виноградников, что и пару веков назад. Мастера тщательно контролируют процесс выдержки каждой бочки коньяка. Компания владеет уникальной коллекцией выдержанных спиртов. Возраст некоторых спиртов в запасах Хеннесси (Hennessy) превышает 200 лет! Именно после выдержки в знаменитых бочках из дуба коньяк Хеннесси (Hennessy) обретает свой древесный аромат и пряный привкус. Свои неповторимые коньячные спирты компания Хеннесси (Hennessy) готовит из сорта Уни Блан, который произрастает в четырех регионах: Бордери, Фин Буа, Гран Шампань и Пти Шампань. Компании принадлежит множество виноградников, а так же ее поставщиками являются 2 600 хозяйств. Команда специально обученных специалистов регулярно дегустирует хранящиеся на складах спирты вместе с мастером погреба, контролируя весь процесс созревания напитка. Если это необходимо - они производят асамблирование - тонкую как бы "доводку" спиртов. Именно благодаря такому тщательному контролю производства коньяк Хеннесси (Hennessy) сохраняет постоянство своего характера. Его стоимость полностью оправдана высочайшим качеством и гарантирована непревзойденной репутацией Хеннесси. Количество желающих купить Хеннесси растет изо дня в день.

Hennessy V.S. пред­ставляет собой купаж из более чем 40 коньячных спиртов, дистиллирован­ных из четырех марок вин первой категории, произведенных в регионе Коньяк. В состав этого напит­ка входят коньячные спирты с запахом древесины дуба. Аромат коньяка отли­чается тем, что на фоне первой волны древесных тонов постепенно появля­ются нотки лесного ореха. Во рту на­питок создает ощущение бархатисто­сти. Его вкус имеет множество оттен­ков, среди которых на фоне отчетли­вых тонов ягод просту­пает устойчивый при­вкус ванили. Содержа­ние спирта — 40 %, выдержка коньячных спиртов — не менее 2,5 лет.

Hennessy Privi­lege V.S.O.P. до 1848 года поставлялся толь­ко в Англию, потому что его любил король Георг IV. В конце XIX века приобрел широкую известность, и сегодня эта марка стала эталоном ка­чества. Купаж состоит из 60 коньячных спиртов, выработанных из четырех марок вин первой категории, произведенных в регионе Коньяк. Эти ко­ньячные спирты подверга­ются длительной выдерж­ке в бочках, уже потеряв­ших часть танинов, то есть используемых повторно. Аромат напитка очень де­ликатный, с тонким запахом древеси­ны дуба, слегка пряный, с оттенками гвоздики и корицы. Вкус — гармонич­ный и изысканный, отличается медо­выми нотками с легким привкусом лакричника. Содержание спирта — 40 %, выдержка коньячных спиртов — от 4,5 до 25 лет.

Hennessy Camp Romain Single Distillery создан на основе конь­ячных спиртов, произве­денных на одной вино­курне. Дом Hennessy стал первым, кто начал это делать; так появилась серия таких конья­ков. Спирты виноку­ренного предприя­тия Camp Romain (no названию военного лагеря римлян близ построенной импе­ратором Агриппой дороги), расположенного на севере региона Коньяк, дистиллируют толь­ко из вин Гранд Шампани. Напиток от­личается особой мягкостью, характер­ным вкусом и ароматом свежеиспе­ченного хлеба. Послевкусие короткое, но очень хорошо сбалансированное. Коньяк прекрасно сочетается с любы­ми сигарами. Содержание спирта — 40%.

Hennessy Izambard Single Distillery - второй из серии напитков,
при создании кото­рых использованы коньячные спиргы из одной винокурни — винокурни Izambard. существующей с 1833 года и дистиллирую­щей лучшие вина ре­гиона из винограда сортов Ugni Blanc И Colombard. Ко­ньячные спир­ты выдержива­ют в бочках из древесины лимузенского дуба с крупными порами. В результате появляется зрелый и чувственный коньяк с ус­тойчивым ароматом подлеска на фоне острых тонов древесины дуба и ноток специй. Дом Hennessy считает этот напиток подлинным воплощени­ем своих традиций. Коньяк велико­лепно гармонирует с гаванскими сигарами «Habana Panaicla». Содержа­ние спирта - 40 %.

Hennessy le Peu Single Distillery — третий из серии напитков, при созда­нии которых использованы коньяч­ные спирты одной винокурни. Распо­ложенные вокруг нее виноградники дают простое, но очень нежное вино, идеально подходящее для создания коньяков. Девиз винокурни - «Стре­миться к небесам», и этот коньяк с его ароматами шоколада и засаха­ренных фруктов, как нельзя лучше соответствует девизу. Его богатый округлый вкус с нотками цветов прекрасно сбалансирован от­тенками свежих лесных орехов и диких роз. Дом Hennessy предлагает этот напиток как пре­восходное средство для снятия стрес­сов и получения удовольствия. Ко­ньяк очень хорош с кубинскими си­гарами «Romeo & Juliet». Содержание спирта — 40 %.

Hennessy X.O. (Extra Old) создан в 1870 году Морисом Хеннесси для близких и друзей. Представляет собой купаж старых коньячных спиртов из запасов Дома. В 1947 благодаря одно­му из прямых потомков капитана Ричарда появилась знаменитая бутылка в форме графина с виноградной ло­зой и листьями. Через 50 лет она дала название целому классу напитков такого качества. В состав коньяка Hennessy X.O. входит более 100 конь­ячных спиртов. Среди них есть спирты, дистилли­рованные еще в начале XX века. Аромат коньяка насыщенный, с яркими тонами древесины дуба, спелых фруктов, старой кожи и тонкими нотками цветов. Во рту этот напиток создаст ощущение равновесия, с преобладанием пряного вкуса старого вина, сви­детельствующего о большом сроке выдер­жки, после чего сле­дует длительное приятное после­вкусие. Содержа­ние спирта — 40 %, выдержка ко­ньячных спиртов— 10 лет и более.

Hennessy Private Reserve по­явился во время создания коньяка Hennessy Х.О., но его купаж отличается более широким использованием раритет­ных спиртов из коллекции Дома. Мяг­кий и полнотельный напиток с выра­женными ароматами коврижки и свежего хлеба на фоне ноток зрелых ви­шен и бекона. Богатство вкуса подчер­кивается его сладостью. Дом Hennessy предлагает этот исключительный на­питок для особых случаев. Содержание спирта – 40%, выдержка коньячных спиртов — не менее 10 лег.

Hennessy Paradis. Начало этому коньяку положил сам ос­нователь дома, капитан Ричард Хеннесси. Именно он в 1881 году заложил на правом бере­гу реки Шаранта «винный по­греб основателя», чтобы раз­местить в нем свои самые редкие коньячные спирты. Этот погреб пополняли все поколения се­мейства Хеннес­си, и, в конце концов, мас­тер погреба создал из нескольких сотен этих спиртов напи­ток, названный Hennessy Paradis. Ко­ньяк отличается тонким, элегантным ароматом, слегка пряным и острым, с пьянящим благоуханием душистых цветов. Вкус напитка абсолютно гар­моничный, мягкий, округлый и стой­кий. Главным его отличием является великолепная сбалансированность на фоне изысканного и деликатного при­вкуса старого вина. Превос­ходно сочетается с сигарами «Monte-Cristo». Содержание спирта — 10%. Выдержка коньячных спиртов — от 15 до 120 лет.

Hennessy Richard Hennessy. Создан в 1996 г. Дом Хеннесси называет этот Коньяк, в ассамбляж которого входят коньячные спирты только из “Подвала основателя”, некоторые из которых были заложены еще в начале XIX века, одой, симфонией Коньяка. Богатый букет гаванских сигар, лесных плодов, мшистого подлеска и сушеных грибов – вот что дают этому напитку долгие годы созревания в дубовых бочках. Дом Хеннесси утверждает, что коньяк Ричард Хеннесси – напиток без времени и места, который хорош всегда и везде.

Коньячный Дом Hennessy и его продукция – это, по сути, живая легенда. Представители всех 8-и поколений компании внесли серьезный вклад не только в развитие самой фирмы, но и в историю коньяка в целом. Так, например, именно торговому дому Хеннесси мир обязан появлению таких категорий, как VSOP и XO.

Так что, хорошо известный слоган: «Хеннесси – имя, которое
прославило коньяк» - более чем оправдан.

Секрет изысканного вкуса и по-настоящему элитного качества Hennessy Cognac состоит в уникальной технологии доведения спиртов. Мастера погребов постоянно дегустируют спирты, наблюдают за процессом их созревания и т.д. Такой тщательный и грамотный контроль во многом обеспечивает постоянный характер коньяков Хеннесси.

Каждый вид – это совершенно особый мир неповторимых вкусов и ароматов. Цена Hennessy Cognac — ничто по сравнению с уникальными качествами этого напитка. Вы никогда не пожалеете о совершенной покупке и поймете, что такое настоящий, идеальный во всех отношениях коньяк.