Вах, генацвале, семья гостеприимных грузинских домов «Супра» примет участие во всероссийском фестивале дальневосточных гребешков «На Гребне!», который пройдёт с 1 по 15 июля.
Фестиваль посвящен одному из самых популярных дальневосточных морепродуктов — приморскому гребешку, настоящей жемчужине Японского моря. Гребешок издавна считался деликатесом, а в настоящее время стал одной из визитных карточек Дальнего Востока.
Сейчас я расскажу тебе, какое вкуснотидзе мы приготовили для Фестиваля гребешка:
- "Кремисэбри" - сладкий приморский гребешок в сливочно-чесночном соусе, запеченный с грузинским сыром Сулугуни.
- "Гребеноцители" - хинкали с гребешком. Не нуждается в представлении! Хит нашего меню!
И еще три блюда, о которых я расскажу тебе позже!