Японский кондитер Кунихиро Широкава разработал рецепт мороженого на основе соевого соуса. Новый десерт выглядит как обычное мороженое, имеет сбалансированный солёно-сладкий, слегка ореховый вкус и, как заявляет изобретатель, идеально для лета. Стоимость одной порции мороженого с соевым соусом составит около 3 долларов.